Роскачество опубликовало исследование, посвященное бугерам из самых популярных ресторанов быстрого питания
Роскачество опубликовало исследование, посвященное бугерам из самых популярных ресторанов быстрого питания. Информация появилась на сайте организации.
Закупка продукции для исследования прошла в Центральном, Южном и Сибирском федеральных округах. Бургеры испытывали на содержание самых распространенных антибиотиков.
Оказалось, что следы антибиотиков содержались лишь в пяти образцах. Однако их количество было весьма незначительным. Ни один из производителей не превысил установленные техрегламентом нормы.
Также у экспертов не возникло претензий к булочкам. В них не нашли «улучшителей», содержание которых в России не регулируется. А вот количество соли во всех образцах не соответствовало рекомендациям ВОЗ.
Источник
