Последние комментарии
Наши контакты
Журнал «Известные люди России» №2 (8)№1 (7)
Журнал «Известные люди Юга» №6(№5)(№4)(№3)(№2)(№1)

Читайте нас:  

   
23 октября 2019

ПУТЕШЕСТВИЕ НА КРАЙ СВЕТА

 

Цель путешествия – не какое-то место, а новый метод увидеть окружающее, считал американский драматург и писатель Генри Миллер. Действительно, открывая для себя новые уголки мира, мы расширяем кругозор, учимся смотреть на вещи под другим углом, через призму иной культуры. Особенно, если речь идёт не просто о другой стране, а о другой системе общественных ценностей и взаимоотношений, о тонкой, но ощутимой границе, разделяющей Запад и Восток.
Столь сильное воздействие на мировоззрение путешественника всегда производит Япония. Удивительная страна на самом краю света – расположенная там, где восходит Солнце. Эта сказочная земля объединяет богатую культуру, потрясающие пейзажи и непохожих на нас людей с невероятным стремлением к прогрессу в одну цивилизацию, которая и сегодня поражает мир. Страна уникальна по своей сути, и можно найти тысячи причин, чтобы побывать здесь.
О том, какой предстала Япония глазам ставропольского путешественника, на страницах журнала Pro рассказывает генеральный директор ОАО «Юридическое агентство «СРВ» Роман Савичев.

- Роман Валерьевич, Ваша поездка в Японию была первой?

- Нет, я был в этой стране уже три раза. Первый раз – ещё двенадцать лет назад, потом спустя восемь лет. Побывал на всех больших островах, мы жили в Японии больше месяца. Также относительно недавно, во время круиза по Юго-восточной Азии, удалось посетить один из островов отдалённого японского архипелага Рюккю – Окинаву. Тот самый, на котором расположены американские военные базы. Это тоже японская префектура, хотя жизнь там несколько отличается от той, что можно наблюдать в «большой» Японии.

- Вы замечали перемены, происходившие в промежутках между Вашими поездками?

- Япония живёт и меняется очень быстро. Прежде всего, это заметно по главному городу – Токио, и по столицам других префектур. Кроме того, улучшилось отношение к туристам из России, особенно, если сравнивать с тем, что было ещё 12 лет назад. Потепление произошло после того, как постепенно стал решаться вопрос с Курильскими островами. Думаю, все знают, что южные острова архипелага – Итуруп, Кунашир, Шикотан и Хабомаи – оспариваются Японией, которая включает их в состав префектуры Хоккайдо? Двенадцать лет назад японцы ставили этот вопрос довольно жёстко, и на русских гостей смотрели, скажем так, не очень дружелюбно. Теперь совсем другое дело: полным ходом идёт хозяйственное освоение Южных Курил, строительство японских предприятий. Соответственно, поменялось отношение к русским, в которых теперь видят союзников и партнёров.
Кстати, считаю, что решение Владимира Путина – провести конструктивные переговоры с японским руководством по Южным Курилам – было принято совершенно правильное. Я бы пошёл ещё дальше, и продал бы эти острова Японии или отдал в аренду на длительный срок за высокую плату. Японцы предлагали за них 5 триллионов долларов, это колоссальная сумма, если её сопоставить с бюджетом нашей страны, составляющим около 400 миллиардов долларов. То есть, можно было получить 12 с половиной годовых бюджетов России.

- Считается, что на взгляд европейца, – все японцы на одно лицо. Вам так не показалось?

- Ну что вы, нет! Более того, все азиаты, например, китайцы и японцы, сильно отличаются друг от друга. Скажем, японцы выше ростом, и японская речь на слух тоже довольно рознится с китайским языком. Теперь во время переговоров с деловыми партнёрами, а наша Группа компаний сотрудничает и с теми, и с теми, я легко различаю звучание японских и китайских слов. Кроме того, может, это субъективное мнение, поскольку я общаюсь в основном с предпринимателями, японские бизнесмены производят впечатление более цивилизованных людей.
А вот что их роднит, так это повышенная восприимчивость к алкоголю. Причём, у японцев, в силу длительной изолированности их общества, она выражена особенно ярко. Они буквально хмелеют с одной банки пива. Это связано с тем, что у них в организме практически нет ферментов дегидрогеназы – вещества, которое расщепляет алкоголь. При этом, многие японцы любят выпить, но пить совсем не могут и не умеют, такой парадокс.

- Но всё-таки люди они культурные?

- Они очень дисциплинированные и буквально боготворят своего императора. Причём, все – от простолюдинов до крупных бизнесменов. Это тоже исключительно японская черта, в отличие от того же Китая, где императора давным-давно нет, и остался только гигантский императорский дворец, которые более двадцати лет строили триста мастеров и два миллиона чернорабочих.
Японский императорский дворец тоже строили очень долго. Он возведён на месте древнего замка Эдо в конце 19 века. В мае 1945 года после бомбёжки американской авиации дворец сгорел, и только в 1959 году было принято решение о возведении нового императорского дворца на месте сгоревшего, на что ушло почти десять лет. Сегодня в Токио – это одно из главных мест паломничества туристов. Огромный комплекс с сооружениями разного назначения и садовыми территориями
 

 

В Японии действует конституционная монархия и император – безусловный глава государства. В то же время, он выполняет большей частью представительские функции, а фактическое руководство осуществляет премьер-министр Синдзо Абэ. Он также пользуется большим уважением в народе. Вообще, должен сказать, что у японцев не принято ругать правителей. И в стране практически нет оппозиции, притом, что в Японии официально царит демократия. Это очень монолитная нация.

- Японцы религиозны?

- По духу это абсолютно светское государство. Но в то же время там представлены все крупные религии. В Японии можно встретить и христианские храмы, и даже мусульманские мечети, но, конечно, пагод намного больше. Официальная религия в стране представлена буддизмом и синтоизмом. По некоторым оценкам, буддисты и синтоисты составляют свыше 90 процентов населения.

- Скажите, а Япония действительно производит впечатление страны, где мало места и очень экономят пространство?

- Да, так и есть. Конечно, по площади Япония больше, чем практически любое из европейских государств, но зато по плотности населения значительно их превосходит – 335 человек на квадратный километр. Также плотность населения в Японии в два раза выше, чем в Китае, где этот показатель составляет 139 человек на квадратный километр. Особенно это ощущается в крупных городах, прежде всего, в Токио.
Вы знаете, что у них площадь жилья измеряется в циновках? А циновка соответствует среднему росту человека и ширине в 60 сантиметров. И японцы считают, что шесть циновок составляют вполне достойную квартиру – площадью в 16-17 квадратных метров. В Токио и крупных городах это считается хорошим жильём на трёх человек, а для нас это даже не тянет на однокомнатную квартиру. При этом стоимость жилья в мегаполисах зашкаливает, небоскрёбы ютятся друг к другу, города обступают горы, из-за чего люди селятся, в основном, на побережьях. В большом Токио, то есть, с учётом всех связанных пригородов, сегодня живёт свыше 36 миллионов человек. Это самый густонаселённый мегаполис в мире.
 

 

То есть, возвращаясь к теме Южных Курил, конечно, эти острова им бы очень помогли. Тем более, что там разведано много полезных ископаемых – газа и нефти, которых в Японии, в сущности, нет. От Южных Курил до Сахалина, в сущности, недалеко – 40 километров. А от японского Хоккайдо – и того меньше, 7 километров. Японцы могли бы реализовать проекты по добычи нефти и газа, построив газо- и нефтепроводы в обе стороны – в Россию и в Японию. Но отдавать эти острова просто так, бесплатно, без экономической выгоды для нашей страны, конечно, нельзя. Япония потерпела поражение во Второй Мировой войне, и такие понятия, как аннексия и контрибуция, никто не отменял.

- Какие ещё отличительные черты японской нации можно выделить?

- Японцы очень законопослушны. Ответственность за правонарушения в этой стране – неотвратима. Одеваются, в основном, строго, повсюду ходят в костюмах, не позволяют себе появляться на людях без пиджака. Японцев можно назвать трудоголиками. В огромных офисных зданиях больших городов даже в десять вечера ещё горят все окна, хотя рабочий день длится до восьми часов. Всё это происходит безо всякого принуждения, люди готовы спать по 4-5 часов в сутки и тратить всё оставшееся время на работу.
Вместе с тем, у японцев наблюдается повышенная склонность к самоубийствам. Наверное, в Японии происходит самое большое число самоубийств в мире. Из-за чего? Чаще всего, из-за увольнения с работы. У них принято, трудоустроившись в хорошее место, оставаться там до пенсии, причём на пенсию японские мужчины выходят в 80 лет, а женщины – в 75. У них считается очень почётным доработать до пенсии в одной компании и максимально продвинуться за этот срок по служебной лестнице. Если человек меняет место работы, тем более, если он делает это часто, на него смотрят как на неблагонадёжного. И только выйдя на пенсию, можно и отдохнуть, и посмотреть мир, – продолжительность жизни в Японии очень высокая.
Конечно, им положены отпуска, но дольше, чем две недели в году, никто не отдыхает. Во время непродолжительных поездок посещают Корею, Китай и очень любят бывать в России. Чаще всего ездят в Москву, Санкт-Петербург, Казань и Екатеринбург. Тем более, что, учитывая текущий валютный курс и соотношение рубля к иене, отдыхать в России стало выгодно.
Ещё распространённая причина для самоубийств – расставание со своей второй половиной, то есть, из-за разводов. Обычно человек, с которым расстались, бросается под колёса скоростного поезда или метро, эти виды транспорта в Японии очень распространены. И есть даже специальные службы, которые убирают останки с железнодорожных путей. Другие прыгают с высоких мостов и смотровых площадок. Третьи выбирают таблетки. Что касается ритуального харакири, о котором мы знаем из кино и книг, то это выбор самураев, которых в Японии почти не осталось.
 

 

- А гейши остались?

- Гейши – да. Причём, в западной культуре существует предубеждение, что гейши – это проститутки, но это совершенно неверно. Конечно, в Японии есть и публичные дома, и проституция, но к гейшам это не имеет никакого отношения. Гейши чаще всего проводят чайные и кофейные церемонии, во время которых общаются с мужчинами. Без секса. На самом деле, это даже считается престижным занятием, и настоящих гейш, по сути, владеющих элементами психоанализа и психотерапии, не так много. Они могут флиртовать с клиентами, но при этом сохраняют своё достоинство. Их услуги дорого стоят, и простые люди не могут себе позволить таких собеседниц. 
 



- Кстати, что за легенда связана с так называемым «лесом самоубийц», где он находится?

- Это не совсем легенда, лес Аокигахара (в переводе с японского значит «море деревьев»), действительно существует. Он находится у подножья горы Фудзияма, официально не входит ни в одну экскурсионную программу по достопримечательностям страны, но при этом очень многие туристы стремятся здесь побывать.
История этого места связана с мощнейшим извержением вулкана в 864 году, когда потоки лавы спустились по северо-западному склону горы, затвердели и впоследствии покрылись почвой. Образовалось своего рода плато, площадь которого превышает 40 квадратных километров. Вот здесь постепенно и вырос лес.
Он выглядит, в самом деле, необычно. Деревья словно кто-то пытался выкорчевать, земля всюду вздыблена. Но это произошло из-за того, что корни, которые не в состоянии пробить лавовую породу, выходят наружу, переплетаясь причудливо над обломками скал, которые в древности были выброшены из жерла вулкана.
Теперь о том, почему его называют лесом самоубийц. Дурную славу это место приобрело ещё во времена Средневековья. Сюда приводили умирать стариков. Это был жестокий обычай, но вызван он был бедностью, многие люди просто не могли прокормить большую семью, вот и отправляли на погибель тех, кто больше не способен работать. Впоследствии это породило легенды, что души умерших остались в лесу, озлобились и нападают на путников.
Однако призраки Аокигахара – это сказка, а вот самоубийства тут действительно случаются. И довольно часто. Ежегодно тут сводят счеты с жизнью около ста японцев. Почему они выбирают этот лес? Ему сделал неплохую рекламу писатель Ватару Цуруми в 1993 году, издав странную книгу под названием «Полное руководство по самоубийству». Этот автор и поделился с читателями мыслями о том, что, дескать лес Аокигахара – это идеальное место, чтобы умереть. Книга вышла в печать большим тиражом, многие её прочитали.
 

 

Вот с этого момента в лесу стали находить всё больше и больше тел отчаявшихся японцев, а рядом с некоторыми из них лежала та самая злополучная книга Ватару Цуруми. Сегодня власти страны ведут профилактику суицида в этом месте. В окрестностях дежурят стражи порядка, по лесу устраивают поисковые рейды, и, тем не менее, каждый год лес самоубийц пополняется всё новыми жертвами.
Но вот что любопытно, несмотря на свою мрачную историю, лес самоубийц является одним из самых любимых мест для пикников среди жителей Токио. Видимо, японцев не так уж просто напугать историями о призраках и кривыми корнями вековых деревьев.

- Какое впечатление произвёл на Вас Токио? Считается, что этот город устремлён в будущее…

- Он, действительно, современный, весь город – как огромная и яркая гирлянда разноцветных огней. Пожалуй, большее впечатление на меня произвёл только Дубай. На третье место по уровню урбанизации и футуристичности облика можно поставить Нью-Йорк. Но Токио, безусловно, имеет свои особые отличительные черты, делающие этот мегаполис уникальным. 
Во-первых, Императорский дворец, который я уже упомянул. Дворец расположен в самом центре города, и он очень красив. Глядя на него, чувствуешь, что Токио – это место, где быстрые ритмы современности могут сосуществовать бок о бок с древними устоями и традициями. В Токио приняты законы, запрещающие строительство метро под территорией комплекса, полеты вертолетов над ней. Замок тщательно охраняется, но, тем не менее, есть места, открытые для свободного посещения. Прежде всего, это восточный дворцовый парк у входа во внутренний дворец. Здесь можно погулять и полюбоваться красивыми деревьями, в парке есть фонтаны и пруды, тут же располагаются остатки замка Эдо и сад Коё Хигаси Гёэн. Также разрешено посещать внешний сад императорского дворца и парк Китаномару. А на дом императора обычно можно полюбоваться издалека.
 

 

Замок окружен толстой стеной и рвом. Ныне эти элементы сохранены, как декоративные, а в былые века они выполняли защитную функцию. Остатки фортификационных сооружений также есть в восточном саду. К сожалению, не сохранилась самая высокая в стране башня. Ныне взору представляются лишь остатки фундамента этого строения. Они хорошо видны с холма первой цитадели «хонмару». А вот сторожевые ворота «Бансе» сохранились в первозданном виде. В этом месте досматривали раньше гостей императора.
Последнее время по инициативе императора на территории комплекса развивается архитектурный парк. Сюда свозят древности со всей страны, чтобы сохранить их для истории и потомков. В комплексе есть и музей, где хранятся японские реликвии. Здесь собрано уже свыше 10 тысяч ценнейших произведений искусства. Жители страны особенно трепетно относятся к священному ожерелью, копия которой используется императором в религиозных церемониях.
Удивительный контраст древним достопримечательностям Японии составляет Музей Мирайкан в Токио. Здесь воплощено всё, о чём только могли мечтать писатели-фантасты. Экспозиции музея посвящены достижениям науки будущего, и каждый зал посвящён отдельной отрасли. Например, очень популярна выставка робототехники, в этом направлении японцы сегодня бесспорно лидируют. Кстати, экспонаты музея можно трогать, включать и т.п. То есть, знакомиться с ними «на практике» даже поощряется.
 

 

Ещё одно любопытное место – район Гиндза. Популярнейший у туристов квартал на протяжении многих лет. Говорят, что название района переводится как «монета». Потому что в прошлые века здесь как раз находился японский монетный двор. Деньги это место притягивает и сегодня. Здесь всегда бурлит красочная и неугомонная жизнь. Гиндза просто переполнен всевозможными бутиками и магазинами, кафе и ресторанами, клубами и барами, торгово-развлекательными центрами.
 
 


Высоко над Токио возвышается Токийская телебашня. Это тоже современное рукотворное чудо японской столицы. Её построили, примерно, пятьдесят лет назад, но за это время она уже успела стать одним из символов современной Японии. Некоторые считают, что Токийская телебашня внешне напоминает Эйфелеву. Возможно, но это сходство не так уж очевидно. Туристы любят это место из-за потрясающей панорамы Токио, открывающейся со смотровой площадки. Кроме того, с вершины башни хорошо видны заснеженные склоны Фудзиямы и других гор, которым окружён мегаполис.
 

 

В столице Японии также расположен один из тематических парков Диснейленда. Причём это первый такой парк, который появился в мире за пределами Соединённых Штатов Америки. Японский Диснейленд представляет собой отдельный небольшой городок со своими развлекательными центрами, магазинами, кафе и даже отелями. Ну и, разумеется, здесь расположено множество интересных и захватывающих аттракционов, а также тематических павильонов. В Диснейленд приходят и дети, и взрослые. Это место заставит себя почувствовать в сказке кого угодно.
 
 


В Токио есть и парки, но занимают они небольшую площадь, слишком мало места остаётся в городе для деревьев и цветов. Тем, кто хочет посреди городской суеты вдруг оказаться в тишине и насладиться природой, я рекомендую обратить внимание на парк Уэно. В Токио он считается самым посещаемым парком города. На его территории есть и традиционные для Японии растения, и представители экзотической флоры. Но это ещё не всё, парк Уэно, помимо своего эстетического значения, является сердцем культурной и научной жизни Токио. А на его территории располагается несколько примечательных и интересных музеев.
В урбанистическом мире Японии также огромное впечатление на меня произвели практически прозрачные поезда, сделанные из специального стекла, курсирующие на скорости 350-400 километров в час между островами. Только представьте себе океан, над которым стремительно несётся поезд, практически не касаясь монорельса. Возникает удивительное ощущение полёта над водой на высоте 2-3 метров. При этом, обращаю ваше внимание, пол в вагонах тоже прозрачный.

- Какие ещё достопримечательности удалось увидеть?

- Одна из главных достопримечательностей Японии и её символ – гора Фудзияма, удивительно симметричный конус, который любят изображать на рекламных проспектах и открытках. В сущности, гора не очень высокая, если сравнивать её с горами Кавказа, но на всём японском архипелаге это наивысшая точка, её высота 3776 метров. Фудзияма – это спящий вулкан, который, тем не менее, в новой истории ни разу не извергался. Тем не менее, из жерла вулкана, погасшего ещё в далёком 1708 году, зачастую виднеется дымка – и среди современных японцев бытует поверье, что эта дымка не что иное, как дым, исходящий от костра бессмертия.
Для японцев это место священное, а для туристов – невероятно привлекательное. С разных сторон Фудзиямы сделаны смотровые площадки, причём самый красивый вид на гору открывается зимой или ранней весной. Восхождения на гору проводят летом. Покорять Фудзияму помогают гиды и развитая инфраструктура.
Также возле Фудзиямы находится 5 вулканических озёр. В числе достопримечательностей, которые стоит здесь увидеть «поющая» на ветру пещера Томидакэ, «ледяная» пещера Нарусава, а также настоящее природное чудо – местечко Осино Хаккай у восточного подножья горы, с кристально чистыми прудами, образованными из талой воды.
Получить представление о природе Японии, можно не только исследуя Фудзияму, но и посетив один их многочисленных национальных парков. В окрестностях Токио, например, наиболее популярны для пешеходных экскурсий национальные парки Никко и Чичибу-Тама. Есть также хорошие, но отдаленные маршруты в префектуре Гумма и в районе Канзай около города Нара. А чтобы увидеть Японию с необычной стороны, редко доступной иностранцам, посетите горные, малонаселённые районы Центральных Альп.
 

 

В Японии есть возможности и для горнолыжного отдыха. Катание на лыжах возможно с декабря по апрель. Большинство таких курортов находится на острове Хонсю, но есть также лыжные курорты и на Хоккайдо. А на островах Окинава на юго-западе Японии можно заняться подводным плаванием.
Каждому любителю природных достопримечательностей также стоит посмотреть бамбуковый лес Сагано. В отличие от леса самоубийц, здесь царит свет и атмосфера гармонии и единения с природой. Мрачные мысли здесь вряд ли посетят, наоборот, вы зарядитесь жизненной энергией. Этот лес, а скорее, бамбуковая роща, находится в Киото, в парке Арашияма. Его площадь составляет где-то шестнадцать квадратных километров. Тысячи устремлённых ввысь бамбуковых деревьев, образующих невероятно красивое ярко-зелёное пространство, приходят в движение от самого лёгкого ветра, и, соприкасаясь друг с другом, издают мелодичные звуки, напоминающие звук ветряных колокольчиков. Умиротворяющая мелодия бамбуковых деревьев стала главным символом бамбукового леса Сагано и вошла в список охраняемых государством достопримечательностей.
Кстати, в Японии, как и в Китае, люди верят в необычайные свойства бамбукового дерева, считают его символом долголетия и дружбы, и даже верят в то, что оно может отгонять злых духов. Поэтому бамбук обычно окружает практически все японские храмы.
Ещё одна японская достопримечательность – это замок Химэдзи, или как его ещё называют Замок белой цапли. Из-за особенностей его архитектуры. Это важнейшая культурная ценность страны, замок включен в список мирового наследия ЮНЕСКО и в список Национального сокровища Японии. 
Его история насчитывает несколько веков, он был возведён в 1333 году, но по стечению многих обстоятельств сохранился в первозданном виде до наших дней. Не пострадали ни от войн, ни от пожаров, ни от извержений, ни от землетрясений. Он действительно напоминает белоснежную птицу. В нём воплощено сразу несколько приёмов японской архитектуры. Причём настолько удачно, что сооружение стало эталоном для замков, построенных в более поздние годы.
За прошедшие столетия вокруг стен замка вырос целый город, который также получил название Химэдзи. В оборонительных целях этот комплекс был построен в виде лабиринта, чтобы запутать врага в случае вторжения. Весь комплекс составляют 83 здания, и практически все они сооружены из дерева.
 



- Очень интересно услышать не только о замках, но и о японских храмах. Они имеют такую же давнюю историю?

- И даже более древнюю. Например, храм Тодай-дзи. Построили его в 745 году. Это самое священное место в Японии. Каждый год сюда приезжает три миллиона посетителей. Храм пострадал в пожарах, и часть его была утрачена, тем не менее, это и сегодня самое большое деревянное сооружение в мире. Тодай-дзи уменьшился в размерах впоследствии пожаров, но до сих пор является самым большим деревянным сооружением в мире. В середине храма свободно помещается 15-метровая статуя Будды. Чтобы её изготовить, древние японцы были вынуждены израсходовать почти все имевшиеся в стране запасы бронзы.
 
 


Но самый старый сохранившийся японский храм находится в Токио. Это Сенсо-дзи. Его история насчитывает 1400 лет. Легенда гласит, что в 628 году два брата ловили рыбу в реке Сумида и случайно выловили статуэтку богини милосердия Канон. Староста этой деревни понял, что такая находка – знак свыше, и, пожертвовав всем имуществом, что у него было, дал начало строительству храма в честь этой богини. В деревню потянулись люди, паломники, и со временем это место стало процветать.
 
 


В годы второй мировой храму Сенсо-дзи не повезло, он сильно пострадал в результате бомбардировок, практически был превращён в руины. Но уж спустя два года после окончания войны японцы возвели том же месте новое здание, постаравшись максимально восстановить архитектурный облик старого храма. Таким образом, новый храм унаследовал красоту и величие своего предшественника. Включая красно-чёрные бумажные фонари на входе, которые символизируют грозовые тучи и молнии, и два божества – традиционных стража буддийских храмов.
Сегодня Сенсо-дзи, один из наиболее любимых и посещаемых жителями Токио храмов. Его территория обширна, во дворе расположено пять священных пагод, а также главный зал, посвящённый богине Каннон. Считается, что посещать храм полезно для здоровья, и здесь можно даже исцелиться от разных заболеваний, если мыть руки священной водой и натираться ладаном.
К числу крупнейших в Токио можно отнести храм Мэйдзи. Он назван так по имени императора Мэйдзи, в честь которого был возведён в начале 20 века. Территориально храм находится в районе Сибуя, и к его воротам ведёт длинная дорога через большой парк. Здесь высажены деревья, саженцы которых собирались по всей стране простыми японскими гражданами, желающими выразить своё почтение императору. Сегодня это живописное и зелёное место в центре Токио, оно очень популярно для прогулок, как среди туристов, так и у местных жителей. Здесь же находится одна из известнейших достопримечательностей – мемориальный зал, в котором расположено более 80 фресок в честь императора.
Миновав парк, вы окажетесь у ворот храма, которые построены из древнего кипариса. За ними расположен внутренний сад, который пересекает каменная дорожка, ведущая в основной молитвенный зал.
 
 


Но, конечно же, интереснейшие японские храмы встречаются не только в столице. Так, в Киото находится знаменитый Золотой павильон Кинкакудзи. Это очень красивый храм, возвышающийся над кристальной гладью живописного озера Кёкоти, в окружении необыкновенной природы. Здание впечатляет с первого взгляда, и вот почему. Строение буквально сплошь состоит из золота – два его верхних этажа сплошь покрыты листами драгоценного металла.
 
 


Золотой храм возник в 1397 году, когда сёгун Асикага, правивший государством в тот период, отрекшись от престола, решил создать земное воплощение буддистского рая. Построив храм, он провёл в нём остаток жизни, а после смерти Асикагы храм был передан во владение монастыря Рокуондзи.
Этот памятник японской архитектуры сумел целым и невредимым пережить войне, но в 1950 году почти полностью сгорел в результате поджога. Говорят, это сделал один из монахов.
Поэтому здание, которое мы видим сегодня, представляет собой точную копию утраченного храма. И также служит хранилищем реликвий Будды. Первый этаж храма исполнен в виде дворца, который использовался для проведения дипломатических переговоров. На втором этаже, оформленном в самурайском стиле, устраивались чайные церемонии и культурные вечера, а третий этаж посвящён религиозным обрядам.

- Что за климат в этой стране? Жаркий? Или нужно запасаться тёплой одеждой?

- Климат в Японии, за исключением острова Хоккайдо, умеренный. Здесь представлены все времена года, причём на весну и осень выпадают сезоны дождей.
Сильные морозы зимой – большая редкость. Температура на равнинах вдоль побережья, как правило, выше нуля, погода солнечная, с сухим воздухом. Весна начинается с цветения сливы, а самый разгар весны знаменует цветение сакуры, которое длится с конца марта по начало апреля.
Летом также возможны затяжные дожди, иногда на три-четыре недели, то есть, на весь июнь. Зато с июля начинается настоящая жара, которая длится до сентября. Осень приносит свежий ветер и комфортную температуру.

- Японскую кухню в России хорошо знают по суши. Что ещё посоветуете попробовать?

- Считается, что роллы и суши, основа японской кухни, но это не совсем так. На самом деле она очень разнообразна. Хотя суши, или как их называют японцы «суси», действительно, очень популярны – в Японии их насчитываются сотни видов. Схожим образом готовят и подают сашими – ломтики сырой рыбы, которые едят с соевым сосусом и зелёным хреном васаби. 
Вообще, в японской кухне широко используют свежие или вовсе сырые продукты, её «три кита»: рис, рыба и водоросли. А также блюда на основе сои – это второй хлеб для японцев.
 
 


Вместе с тем, японской кухне свойственно редкое использование мяса и молочных продуктов. Якитори – шашлык из курицы с овощами – это приятное исключение из правил. Сюда же относится «тэмпура» – кусочки рыбы или мяса, обжаренные в кляре в кипящем масле, и «тонкаца» – свиная отбивная в сухарях. Также в Японии можно попробовать «мраморное мясо» быка и отведать подогретое рисовое вино – саке. Самый известный национальный суп — это «мисо», который готовится из ферментированной соевой массы и рыбного бульона с добавлением водорослей, грибов, соевого творога, мяса и рыбы.
Как бы там ни было, сегодня японская кухня считается одной из самых древних, разнообразных, вкусных и здоровых. Многие из её блюд прочно вошли не только в меню популярных ресторанов, но также в рацион отдельных семей. Это влияние японской философии еды, которая выражается в тщательном отборе продуктов, красоте подачи блюд и особом отношении к пище в целом.
Также японцам присуще обязательное разделение трапезы на начало, середину и конец, хотя привычного для нас разделения блюд на «первое», «второе» у них нет. В целом, японцы умеренны в еде, они предпочитают готовить блюда из сезонных продуктов и в небольшом количестве. И, конечно же, любовь к рису в Японии вовсе не выдумка. Его здесь с удовольствием употребляют в пищу три раза в день в составе всевозможных блюд. Что касается знаменитой рыбы фугу, то её в Японии не доверяют готовить всем подряд. Тем, кто желает научиться, приходится посещать специальную школу.

- Судя по Вашему рассказу, японцы довольно аскетичный народ. Неужели у них не бывает праздников со всеобщим ликованием и безудержным весельем?

- Япония – это страна, в которой не только хорошо работают, но и хорошо отдыхают. И праздников в Японии очень много, как официальных, государственных, коих насчитывается больше дюжины, так и народных, традиционных. Последних значительно больше – около двухсот по всей стране и по отдельным префектурам. В дни государственных праздников положены выходные. Причём, законом закреплено, что если праздник приходится на воскресенье, то он переносится на понедельник, также если есть один рабочий день между двумя праздниками, то этот день становится выходным. Словом, практически как в России.
Второй вид праздников – так называемые, мацури – выходными не являются, но проходит очень масштабно, и включают в себя определённые ритуалы, шествия, фестивали. Кстати, многие фестивали своими корнями уходят в китайскую культуру, но претерпели большие изменения в силу местной специфики. И даже китайский Новый год японцы вообще не празднуют.
Зато традиционный Новый год – 1 января по общепринятому календарю – самый любимый праздник японцев. О его приходе оповещает громкий звон колоколов буддийских храмов. Японцы выходят на улицу, чтобы встретить богов, которые по преданиям в эту самую минуту спускаются на землю. Весьма необычно они украшают свои жилища, выставляя у входа украшения из сосновых веток, считается, что они охраняют дом от злых духов. А внутри жилище украшают с помощь бамбуковых или ивовых веток с подвешенными на них круглыми рисовыми лепешками, которые разукрашены и развешаны наподобие наших гирлянд.
Японские фестивали, пожалуй, заслуживают отдельного рассказа. Обычно, фестивали основаны на истории какого-то события, в котором зачастую главную роль может играть определённый храм и святыня. И в то же время, японский фестиваль – это, по сути, весёлое времяпровождение. На таких мероприятиях обязательно присутствуют шествия (в том числе и карнавальные), праздничные увеселительные мероприятия, ярмарки и киоски с разными угощениями.
Если вы хотите стать участником японского карнавала, отправляйтесь в район Харадзюку. Это одно из самых необычных и ярких мест в Токио, где практически ежедневно можно наблюдать настоящий маскарад, полный буйства красок и экспрессии. Кроме того, этот район по праву считается столицей японской моды. Здесь же прогуливается самая «продвинутая» и модная японская молодёжь. Зачастую наряд типичного представителя Харадзюку очень напоминает новогоднюю ёлку.
 
 


Конечно же, один из самых древних и почитаемых в Японии – праздник цветения сакуры. В календаре такой даты вы, впрочем, не найдёте. Да и каждый год она разная. Потому что официальным днём начала цветения считается появление первого цветка на сакуре в буддийском храме Ясукуни, расположенном в Токио. После этого метеорологические службы передают по всей стране сообщение, о том, что началось цветение. Государственный статус этот праздник не имеет, и выходной в этот день так же не предусмотрен, однако, это не мешает найти хоть несколько минут, чтобы остановиться и полюбоваться на прекрасные деревья.

- Спасибо за Ваш рассказ, уверен, что многие, кто до сих пор никогда не был в Японии, теперь пожелают там оказаться.

- Это стоит сделать хотя бы раз в жизни. Япония удивительно красивая страна, богатая живописной природой и ландшафтами. И это место – словно иной мир, не похожий на наш.

беседовал Артём Тарасов


Рейтинг Известных людей

Посмотреть весь рейтинг


Кадыров
Рамзан Ахматович
Республика Чечня
Голубев
Василий Юрьевич
Ростовская область

Казакова
Ольга Михайловна
Ставропольский край
Ткачев
Александр Николаевич
Краснодарский край
Савичев
Роман Валерьевич
Ставропольский край
 
Другие проекты asrv.ru vestnikxp.ru ludiuga.ru
© «Известные люди Юга России» Обратная связь Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru